冷冻的梭子蟹可以保存多久?

冷冻的梭子蟹能保存6到12个月，具体看保存温度和包装是否严密。温度越低，保存时间越长。家用冰箱冷冻室温度不稳定，建议3个月内吃完。超市购买的冷冻梭子蟹，包装完好可以放更久。

冷冻时间过长会影响口感和营养。蟹肉会变干，鲜味减少。解冻后要尽快食用，不要反复冷冻。新鲜梭子蟹冷冻前要处理干净，去掉内脏和腮，这样保存效果更好。