青海湖里的鱼和虾属于海鲜产品吗?

青海湖里的鱼和虾不算海鲜产品。海鲜一般指海洋生物，而青海湖是内陆咸水湖，鱼虾生长在湖里，不是海里。青海湖的鱼虾属于淡水或咸水湖产品，和海里的鱼虾不同。

青海湖的鱼虾有湟鱼等品种，适应高原环境。这些鱼虾生活在湖中，盐度远低于海水，所以不属于海鲜。海鲜必须来自海洋，青海湖的鱼虾属于湖鲜或河鲜，和海产品有本质区别。