豆浆机哪个功能可以破壁?

豆浆机的破壁功能主要依靠高速旋转的刀片，转速可达每分钟数万转，能将豆类、坚果等硬质食材彻底粉碎。破壁机还能处理冰块、玉米粒等难打食材，制作出细腻无渣的豆浆、果蔬汁。

破壁功能还能释放食材中的营养，保留更多膳食纤维，口感更顺滑。市面上的破壁机功率多在1000瓦以上，搭配多种预设程序，一键完成浓汤、米糊等料理，适合家庭日常使用。