江西的水稻是什么时候收割的?

江西的水稻一般在每年7月下旬到8月初开始收割早稻，9月中下旬收割晚稻。早稻生长周期短，约100天，晚稻需要130天左右。农民们会根据天气情况调整收割时间，确保稻谷颗粒归仓。

江西的水稻种植历史悠久，全省主要种植双季稻。鄱阳湖平原和赣江流域是水稻主产区，产量占全省大部分。每年收割时，农民们会使用联合收割机提高效率，同时人工辅助确保收割质量。