普洱茶生茶属于什么茶类?

普洱茶生茶属于晒青绿茶，经过自然陈化后可转化为黑茶。生茶采用云南大叶种茶叶，经杀青、揉捻、日光干燥制成，茶汤黄绿，滋味浓烈，带有花果香气。存放多年后，茶性逐渐温和，汤色转为红浓，口感更加醇厚。

普洱茶生茶分为散茶和紧压茶两种形式，常见的有饼茶、沱茶和砖茶。生茶越陈越香，收藏价值较高，适合长期存放。冲泡时需用沸水，前几泡味道较苦涩，后续逐渐回甘。生茶具有提神醒脑、助消化的功效，深受茶友喜爱。