地瓜种植季节是什么时候开始?

地瓜一般在春季开始种植，气温稳定在15度以上时最合适。南方地区3月就能下种，北方要等到4月或5月。农民会选择疏松肥沃的土壤，提前翻地施肥，确保地瓜苗能顺利生长。地瓜藤蔓蔓延很快，几个月就能覆盖大片土地。

地瓜生长期需要充足阳光和水分，夏季高温时生长最快。从种植到收获大约需要4到5个月，秋季9月到11月是收获季。地瓜耐储存，收获后可以保存几个月，是秋冬季节的重要粮食作物。很多地方还会把地藤叶当蔬菜食用。