时间:01-19人气:30作者:厌倦生活
咖啡豆存放在密封罐里可以保持新鲜3到6个月。刚烘焙的豆子香气浓郁,密封能隔绝空气和湿气,减缓氧化速度。存放时需避光、防潮,放在阴凉处效果更好。开封后尽快喝完,风味会随时间慢慢流失,建议买小包装分批保存。
不同烘焙程度的豆子保存时间有差异。浅烘焙豆子含水分多,保存期约3个月;深烘焙豆子油脂多,保存期可达6个月。真空密封罐能延长保鲜时间,但开封后记得盖紧盖子。豆子受潮或出现异味就不能再喝了,新鲜度对口感影响很大。
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