白胡椒有保质期限吗?

白胡椒有明确的保质期限，一般保存得当的情况下可以存放2到3年。开封后最好密封存放，避免潮湿和阳光直射，否则容易受潮变质。过期后的白胡椒香味会变淡，甚至产生霉味，影响菜肴口感。

新鲜的白胡椒香气浓郁，研磨后风味最佳。存放时建议用玻璃罐或金属罐，远离热源和湿气。如果发现颜色发黑或结块，说明已经不新鲜，最好不要再使用。正确保存能延长白胡椒的使用时间，让烹饪时始终获得最佳风味。