三斤黄豆是多少?

三斤黄豆大约等于1.5公斤，装满一个普通家用炒锅刚好够用。黄豆可以泡发后炒菜，或者磨成豆浆，还能做成豆腐和豆皮，每天吃30克就能补充蛋白质。

一斤黄豆有500颗左右，三斤黄豆能榨出约1.2公斤豆浆。黄豆泡发后体积会膨胀3倍，煮粥时加一把特别香。买黄豆要选颗粒饱满的，颜色均匀不发霉的最好。