山竹果肉可以放多久?

山竹果肉放冰箱能保存3到5天，常温下只能放1到2天。果肉暴露在空气中容易氧化变黑，建议用保鲜盒密封。新鲜山竹果肉呈白色，带点透明感，放久了会发黄变软，口感变差。

山竹果肉含水量高，营养丰富，细菌繁殖快。切开后的山竹最好尽快吃完，一次别买太多。果皮发硬、果肉出水时就不能吃了，别舍不得扔。