植物奶油可以做冰激凌吗?

植物奶油完全可以用来制作冰激凌。这种奶油由植物油制成，口感接近动物奶油，价格更便宜。很多人用它做冰激凌，比如芒果味、巧克力味或草莓味。植物奶油稳定性好，不容易融化，适合家庭DIY。新手也能轻松做出细腻顺滑的冰激凌，无需专业设备。

植物奶油冰激凌的热量较低，适合控制体重的人群。市面上常见的品牌有金龙鱼、福临门等，超市就能买到。制作时加入牛奶、糖和喜欢的配料，搅拌均匀后冷冻4小时即可。夏天吃自己做的冰激凌，清爽又健康，还能根据喜好调整甜度。