抹茶是什么提取的原料?

抹茶是用新鲜茶叶经过蒸青、干燥、研磨制成的细粉。原料采摘自茶树嫩叶，保留整片茶叶的营养。抹茶含有茶多酚、氨基酸和维生素，颜色翠绿，味道鲜爽。制作过程不经过发酵，保留茶叶的天然成分。抹茶可以用来做饮品、甜点，甚至烹饪菜肴。

抹茶起源于中国隋唐时期，后来在日本发展盛行。日本茶道中抹茶是重要元素，讲究仪式感和精致品味。现代抹茶产品种类丰富，有抹茶冰淇淋、抹茶拿铁等。抹茶因健康功效受到欢迎，提神醒脑又抗氧化。每天适量饮用抹茶对身体有益。