春兰茶属于什么茶种?

春兰茶属于乌龙茶，产自福建安溪，采用传统工艺制作。茶叶外形紧结，色泽墨绿，冲泡后香气清幽，滋味醇厚。采摘标准为一芽两叶，经过萎凋、摇青、炒青等工序制成。这种茶适合用盖碗冲泡，水温控制在90度左右最佳。

春兰茶属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。茶汤呈金黄色，回味甘甜，带有兰花香。每年春季采摘的茶叶品质最好，产量有限。这种茶富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑的功效。存放时需密封避光，可保存2年以上，越陈越香。