云南有过桥米线?

云南的过桥米线是一道特色美食，汤底鲜美，配料丰富。米线滑嫩，配上肉片、蔬菜、鸡蛋等，热气腾腾，让人食欲大开。据说这道菜源于一个爱情故事，妻子给丈夫送汤，保持温度的技巧流传至今。

过桥米线的吃法讲究，先烫熟肉片，再加蔬菜，最后放入米线。云南人常在早餐或晚餐享用，一碗下肚暖心暖胃。如今这道菜已走向全国，成为云南饮食文化的代表之一。