青城四绝是哪四绝?

青城四绝指的是洞天乳酒、白果炖鸡、青城泡菜和洞天贡茶。洞天乳酒用当地水果发酵，口感醇厚；白果炖鸡选用散养土鸡，加入新鲜白果，汤鲜味美；青城泡菜用山泉水腌制，酸甜爽脆；洞天贡茶采摘春芽，香气清雅，回味甘甜。

青城山历史悠久，这四绝传承千年，独具特色。洞天乳酒已有上千年历史；白果炖鸡是当地宴席必备；青城泡菜家家户户都会制作；洞天贡茶曾为贡品，享誉四方。每一绝都凝聚着青城山的自然精华和匠人智慧。