一斤米能包几个饭团?

一斤大米大约能做8到10个中等大小的饭团。每个饭团需要100克左右米饭，加上海苔、肉松或梅子等配料，口感更丰富。饭团大小和米饭吸水性会影响数量，喜欢松软的可以少放点米，紧实的就多压一压。

米饭煮熟后放凉更容易成型，手心沾点水防粘。一斤米做6个大饭团或12个小饭团都行，看个人喜好。饭团当早餐或零食很方便，冷藏后吃更清爽，还能夹各种喜欢的馅料，简单又美味。