海门的特产是什么?

海门的特产有文蛤、海门山羊、东灶港文蛤、海门山羊肉和启东沙地西瓜。文蛤肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地人餐桌上的常见美食。海门山羊的羊肉紧实细嫩，炖汤或烧烤都很受欢迎。东灶港文蛤个头大，壳薄肉厚，深受食客喜爱。启东沙地西瓜皮薄多汁，甜度高，夏天吃起来特别解渴。

海门特产还有海门脆饼、正余羊肉和四甲红烧鸡。脆饼香脆可口，甜而不腻，是茶余饭后的好点心。正余羊肉选用本地山羊，肉质紧实，炖煮后香气扑鼻。四甲红烧鸡色泽红亮，鸡肉鲜嫩，味道醇厚，是节庆餐桌上的必备佳肴。这些特产都带着浓厚的地方特色，让人回味无穷。