几月份的苹果能呈现出最佳口感?

九月到十月是苹果口感最好的时候。这时候的苹果水分充足，果肉脆甜，咬一口汁水四溢，酸甜适中。早熟的苹果七月就上市了，但味道偏酸；晚熟的苹果十一月采摘，口感偏硬。九月到十月阳光充足，温差大，苹果积累了足够的糖分，吃起来特别香甜。

不同品种的苹果最佳采摘时间也不同。红富士十月最甜，嘎啦九月最脆，蛇果十月最香。露天种植的苹果比大棚的口感更好，因为光照更充足。苹果摘下后放几天会更甜，但放久了会变软。选择苹果时挑颜色鲜艳、表皮光滑的，这样的苹果更新鲜，味道更好。