收购水产品属于什么行业?

收购水产品属于农产品加工行业。这个行业涵盖捕捞、养殖、加工和销售等多个环节，涉及鱼类、虾蟹、贝类等水产品的处理和流通。企业会收购新鲜水产品，进行清洗、分割、包装等操作，再通过市场或电商平台卖给消费者。

水产品收购也属于渔业经济的重要组成部分。渔民或养殖户将捕捞或养殖的水产品出售给收购商，这些商贩再将货物批发给超市、餐厅或加工厂。整个过程形成了一条完整的产业链，为市场提供了丰富的海鲜食材，也带动了相关就业和经济发展。