韭菜可以放在冰箱里吗?

韭菜可以放在冰箱里保存，用保鲜袋装好能延长新鲜度，放冰箱冷藏3到5天没问题。温度控制在4到8摄氏度最合适，避免受潮或冻伤，记得不要洗后再放，容易腐烂。

新鲜韭菜还能冷冻保存，切段后装进密封盒，冷冻能放1个月左右。解冻后适合做馅或炒菜，但口感会变软，不适合生吃。冰箱存放时别和苹果放一起，会加速韭菜变黄。