荷兰豆跟豌豆是一个品种吗?

荷兰豆和豌豆不是同一个品种。荷兰豆又叫甜豆，豆荚嫩脆可食用，味道清甜；豌豆的豆荚硬实不能吃，主要吃里面的豆子。荷兰豆适合清炒或做沙拉，豌豆常用来煮汤或做馅料。两者的外形和口感差别明显，用途也不同。

荷兰豆原产于地中海地区，豌豆则起源于亚洲。荷兰豆的植株较矮小，豆荚扁平；豌豆植株高大，豆荚圆润饱满。荷兰豆生长期短，约60天就能收获；豌豆需要80天左右。荷兰豆价格较高，豌豆更常见实惠。两者虽然都属于豆科，但品种和特性差异很大。