巧克力属于糕点吗?

巧克力不属于糕点，它是一种独立的甜食。巧克力由可可豆制成，口感浓郁，常被当作零食或配料使用。糕点则包括蛋糕、饼干、面包等烘焙食品，两者制作工艺和原料差异明显。巧克力可以加入糕点中，但单独存在时不属于糕点范畴。

巧克力种类繁多，黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力各有特点。糕点则分为甜点和咸点，如提拉米苏、蛋挞等。巧克力可以直接食用，也能制作成各种甜品，但糕点需要经过烘烤或蒸制等工序。两者在食用场景和制作方法上存在明显区别。