白凉粉可以放冰箱冷藏?

白凉粉做好后放冰箱冷藏口感更佳，冷藏后质地会变得更Q弹爽滑。夏天吃冷藏白凉粉特别解暑，可以搭配水果、蜂蜜或糖浆一起吃。冷藏时间建议2-4小时，放太久容易变硬影响口感。白凉粉常用来做甜品，制作简单，材料只需白凉粉粉、水和糖。

白凉粉在冰箱里能保存3天左右，但最好尽快吃完。冷藏时要用密封盒装好，防止串味或变干。如果天气热，建议每次做小份量，避免变质。白凉粉热量低，适合当零食或饭后甜点，老人小孩都能吃。冷藏后的白凉粉加入冰块或柠檬水更清爽。