螃蟹一般几月份开始捕捞的?

螃蟹一般每年9月份开始捕捞，这时候肉质最饱满。渔民会在夜间下笼，利用潮汐诱捕，每笼能收获10到20只。螃蟹喜欢躲在礁石缝隙里，所以捕捞时需要仔细翻找。

不同地区的捕捞时间略有差异，南方沿海可能提前到8月，北方则要等到10月。螃蟹主要以小鱼、贝类为食，生长周期约3年。一只成年螃蟹重约500克，捕捞后要立刻处理，否则容易变质。