黄色的小黄瓜是什么品种?

黄色的小黄瓜是“柠檬黄瓜”或“金黄瓜”，个头小巧，颜色鲜黄，像迷你柠檬一样可爱。这种黄瓜口感脆嫩，皮薄无籽，适合生吃或凉拌，常出现在沙拉和凉菜里。柠檬黄瓜喜温暖气候，生长期短，家庭阳台也能轻松种植，收获时果实饱满，味道清香。

柠檬黄瓜富含维生素和水分，热量低，适合减肥人群。它可以直接切片食用，也能腌制成泡菜，还能做成黄瓜汁。这种黄瓜品种抗病性强，产量高，每株能结出20多个果实，成熟后颜色从绿转黄，观赏和食用价值都很高。