梭子蟹主要是海捕还是养殖?

梭子蟹主要来自海洋捕捞，渔民每天能捕获数百公斤野生蟹。这些蟹喜欢生活在浅海沙泥底，以小鱼、贝类和海藻为食。随着需求增加，养殖蟹也越来越多，人工养殖的蟹生长速度快，一年就能上市。不过野生蟹肉质更紧实，价格更高。

养殖梭子蟹需要控制水温、盐度和饵料，每亩池塘能产蟹几百斤。养殖蟹依赖人工投喂，成本较高。野生蟹则靠自然觅食，生长周期长。市场上海捕蟹占六成，养殖蟹占四成，两种蟹各有特点，消费者可根据喜好选择。