立秋之后可以种植胡萝卜吗?

立秋之后可以种植胡萝卜，北方地区8月中下旬播种最合适，南方能延迟到9月。胡萝卜喜欢凉爽天气，15到25度生长最好，秋季温差大能让根部更甜脆。播种后50天左右就能收获，生长期短，适合补种。

秋季种胡萝卜要注意土壤湿润，干旱会影响发芽。深翻土地施足底肥，种子撒均匀后盖薄土。出苗后间苗，保留健壮苗株。生长期需水量适中，积水会导致烂根，收获前一周停止浇水，这样胡萝卜更耐储存。