荔枝能冷藏保存多久?

荔枝能冷藏保存3到5天。新鲜荔枝买回家后，用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏室温度4摄氏度左右的环境，可以延长保鲜时间。每天检查一次荔枝，发现有变软或发黑的情况要及时挑出来，避免影响其他荔枝。荔枝怕水，冷藏前最好擦干表面水分，这样能保存更久。

荔枝冷藏超过5天就容易变质。如果需要保存更长时间，可以剥壳去核后冷冻，能放1个月左右。冷冻荔枝口感会变硬，适合做冰沙或甜品。荔枝最好现买现吃，放久了香味会变淡，甜度也会下降。夏天天气热，荔枝更易坏，买回来当天吃最好。