鲜奶可以存放多长时间?

鲜奶在冰箱里能放3到5天，开封后最好尽快喝完。温度超过5度时，细菌会快速繁殖，鲜奶容易变质。夏天高温天气，鲜奶放2天就可能变酸。市面上有些鲜奶添加了防腐剂，能存放7天左右，但开封后也要冷藏保存。

鲜奶的新鲜度可以通过闻气味和观察状态判断。变质的鲜奶会有酸臭味，结块或分层就不能再喝了。购买时选生产日期最近的，喝不完的可以加热煮沸后保存，但营养会流失。每天喝一杯鲜奶对身体很好，但一定要确保新鲜。