烧烤棉花糖可以融化吗?

烧烤棉花糖会融化，受热后逐渐变软，表面出现焦糖色，内部拉丝。温度越高，融化速度越快，完全烤制后变成黏糊糊的糖块。有人喜欢外焦里嫩，也有人烤到金黄发脆，不同火候带来不同口感。

棉花糖主要由糖和明胶制成，遇热容易变形。烤制时需控制火候，避免烧焦。小朋友常爱用竹签串着烤，大人则喜欢搭配巧克力或饼干一起享用。这种零食简单又有趣，聚会时很受欢迎。