红酒保质期应该多久?

红酒的保质期因类型不同而异，普通红酒可存放3到5年，陈年红酒能保存10年以上。未开封的红酒需避光、恒温保存，开封后最好在3天内喝完。有些红酒放久了会变质，出现酸味或沉淀物，影响口感。存放环境潮湿或温度过高，红酒会加速老化，失去风味。

优质红酒的保质期较长，法国波尔多红酒能存几十年，新世界红酒一般5到10年。红酒存放时间越长，单宁越柔和，口感更顺滑。但并非所有红酒都适合长期存放，日常饮用型红酒放久了反而会变差。开封的红酒用软木塞封好，放冰箱能延长几天保鲜期。