食品零售属于餐饮业吗?

时间:01-18人气:18作者:高调的华丽

食品零售不算餐饮业,餐饮业主要提供现做现吃的食物,比如餐厅、快餐店。食品零售则是卖包装好的食材或成品,比如超市、便利店卖米面油、零食饮料,顾客自己回家加工或直接食用。两者服务方式不同,餐饮业现场制作,零售业现场销售。

食品零售和餐饮业区别明显,前者卖商品,后者卖服务。超市里的面包、牛奶属于零售,面包房现烤面包属于餐饮。顾客买回家吃的算零售,在店里吃完的算餐饮。业态不同,管理要求也不同,零售要保质期,餐饮要卫生许可。

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