越南沉香是什么品种的香料?

越南沉香是瑞香科沉香树分泌的树脂，经过多年自然形成的高级香料。主要产地包括芽庄、富森、顺化等地，香气醇厚持久，带有蜜香、花果香和淡淡奶香。沉香树受伤后分泌树脂，经过真菌感染和氧化，才能形成珍贵的沉香。

越南沉香分为奇楠、栈香、水沉等品类，其中奇楠最为稀有珍贵。一块好的沉香香材重量从几十克到几千克不等，价格高达每克数千元。越南沉香常用于制作线香、盘香、香粉，也可雕刻成工艺品，深受香道爱好者喜爱。