一头大蒜能出多少蒜苗?

一头大蒜能长出十几株蒜苗，每株蒜苗高约20厘米，重量在50克左右。蒜苗生长周期短，只需10天就能收割，适合家庭种植。蒜苗味道辛辣，常用来炒菜或做调味料，营养也很丰富。

大蒜发芽后，蒜瓣会逐渐萎缩，但蒜苗能持续生长。一整头蒜能分批采收，每次剪掉几株，剩下的继续生长。这样算下来，一头蒜能产出一斤左右的蒜苗，足够日常使用。