茴香适合哪个季节种植?

茴香适合在春季和秋季种植。春季3月到4月气温回升，土壤湿润，适合播种。秋季9月到10月天气凉爽，雨水充足，茴香生长旺盛。这两个季节温度适宜，光照充足，茴香发芽快，产量高。夏季高温多雨，容易导致徒长或腐烂，冬季寒冷则生长缓慢。

茴香喜欢疏松肥沃的土壤，种植前要深翻土地，施足有机肥。播种后保持土壤湿润，出苗后及时间苗。春季种植约60天可收获，秋季种植约80天可收获。茴香可凉拌、炒菜或做馅料，味道清香，营养丰富。家庭阳台种植也能获得不错的收成。