大蒜是哪个地方的特产?

大蒜原产于中亚地区，现在中国、印度、埃及等地广泛种植。中国山东、河南、江苏是大蒜主产区，年产量达数百万吨。大蒜可作调味料，还能入药，具有杀菌消炎作用。人们常吃大蒜炒菜、腌制成腊八蒜，生吃还能预防感冒。

大蒜适应力强，耐寒耐旱，春秋两季都能种植。古代埃及人用大蒜防腐，罗马士兵吃大蒜增强体力。现在全球大蒜贸易量巨大，中国出口大蒜到几十个国家。大蒜价格随季节波动，丰收时节每公斤能卖几块钱。