桂花乌龙茶属于什么茶叶?

桂花乌龙茶属于乌龙茶的一种，它是在乌龙茶的基础上加入了桂花制成的。乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，茶叶经过萎凋、摇青、炒青等工序制成，再与桂花混合，既有乌龙的醇香，又有桂花的清香。

桂花乌龙茶的制作工艺独特，需要将新鲜桂花与乌龙茶叶层层叠放，让桂花的香气慢慢渗透到茶叶中。这种茶汤色金黄，口感甘甜，带有明显的花香和果香，适合在秋季饮用，既能解渴又能提神。