10寸的芒果千层需要多少奶油?

10寸的芒果千层需要大约800毫升奶油，具体用量取决于蛋糕层数和厚度。每层蛋糕胚需涂抹均匀奶油，夹入新鲜芒果丁，确保口感丰富。制作时奶油需打发至硬性发泡，这样蛋糕层次分明且不易塌陷。整体重量约2公斤，适合8-10人分享。

奶油用量会因个人喜好调整，有人喜欢更厚实的奶油层。建议使用动物奶油，口感更细腻且不易腻。冷藏4小时后食用最佳，此时蛋糕定型，芒果和奶油融合更佳。剩余奶油可用来装饰表面，撒上椰蓉或芒果粒增加美观。