凹型的电磁炉可以放平底锅嘛?

凹型电磁炉能放平底锅，但要看锅具底部是否平整。圆形、方形或椭圆形的平底锅都能放，只要锅底和炉面贴合紧密就行。比如炒锅、煎锅、汤锅这些常见锅具都能用，但底部有凹凸或弧度的锅可能效果不好。

凹型电磁炉设计适合多种锅具，功率大加热快。平底锅放上去受热均匀，炒菜煮汤都很方便。但要注意锅的大小别超过炉面，否则边缘加热不均。铁锅、不锈钢锅、铸铁锅都能用，铝锅或铜锅可能需要专用适配器。