酱酒的优势是什么?

酱酒采用传统工艺酿造，发酵周期长达半年以上，粮食消耗量是普通白酒的3倍。优质酱酒需要陈放5年以上才能出厂，酒体醇厚，口感层次丰富。茅台镇特有的赤水河水和红缨子高粱，赋予酱酒独特的酱香和回味。长期饮用酱酒能促进血液循环，适量饮用还有助消化。

酱酒品牌价值高，一瓶正宗酱酒存放几十年价值翻倍。贵州茅台、郎酒等知名酱酒企业年产量仅数万瓶，市场供不应求。酱酒酿造过程需要9次蒸煮、8次发酵，工艺复杂度远超其他香型白酒。收藏级酱酒拍卖价常突破百万，成为投资新选择。