月饼什么时候买新鲜?

月饼在中秋节前两周到一个月内最新鲜，这时候厂家刚生产出来，口感和香味都最好。市面上常见的老字号月饼，比如杏花楼、美心、广州酒家，每年都会推出新款，提前购买能挑到心仪口味。月饼保质期一般30天，太早买容易放干，太晚买可能断货。

中秋节当天购买月饼最新鲜，但价格可能上涨。月饼铺早上出炉的月饼热乎乎的，莲蓉、豆沙、蛋黄馅料都特别香。电商平台常有预售活动，提前下单能享受折扣。月饼放冰箱冷藏后风味更佳，建议买回家立刻冷藏保存。