电炒锅多少度断电?

电炒锅一般加热到180度左右会自动断电，具体温度因型号不同略有差异。锅底温度过高时，温控器会启动保护功能，切断电源避免危险。断电后锅温下降，温度低于150度时会重新通电加热，如此循环保持恒温。家用电炒锅断电温度大多设置在170到200度之间，满足煎炒烹炸的不同需求。

电炒锅断电温度由内部温控器决定，用户无法自行调节。不同品牌电炒锅的断电点存在差异，有的160度断电，有的200度断电。选购时建议查看说明书，了解具体断电温度。使用时要注意观察指示灯，亮灯表示加热状态，熄灯表示断电保温，合理利用断电特性可以节省电量。