陶瓷碗可以放烤箱使用吗?

陶瓷碗能放进烤箱用，但得看碗的材质和工艺。普通家用陶瓷碗大多耐高温，能承受200度以上的温度，适合烤制食物。有些碗底标注"烤箱适用"，直接使用没问题。陶瓷碗受热均匀，烤出来的食物受热一致，口感更好。

陶瓷碗放进烤箱前要检查有没有裂痕或彩绘。带金边或银边的碗可能不耐高温，容易掉色或开裂。厚实陶瓷碗比薄瓷碗更耐热，冷热温差大时别直接放烤箱，避免炸裂。烤汤类食物时，碗别装太满，防止溢出。