餐饮坪效比多少合理?

餐饮坪效比每平方米每月300到500元比较合理。快餐店或奶茶店坪效可以更高，达到800元以上，因为翻台快、客单价低。正餐餐厅坪效稍低，200到400元也能盈利，毕竟用餐时间长、环境要求高。咖啡厅这类休闲场所，坪效150到300元算正常，靠饮品和小单支撑收入。

不同地段坪效差异大，市中心商圈能轻松过千，郊区社区可能只有200元。店铺面积小的话，坪效更容易达标，50平米小店月收入2万元就达标了，大餐厅需要更高总额。装修成本高的店，坪效门槛也要相应提高，否则回本周期太长。