基围虾可以真空保存吗?

基围虾可以真空保存，这种方法能延长保鲜时间。真空包装隔绝空气，减少细菌滋生，虾肉更不容易变质。放进冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻则能存放1到2个月。记得把虾清洗干净，水分擦干再包装效果更好。

真空保存基围虾时，选择新鲜品质好的虾效果最佳。包装后压平能节省冰箱空间，解冻时自然回温口感更佳。这种方法适合批量购买或家庭长期储存，虾肉依然能保持鲜嫩美味。