荔枝不能放在风幕柜里吗?

荔枝不能放风幕柜，低温会让果皮变黑、果肉变硬，失去鲜甜味。风幕柜的冷风持续吹拂，会加速荔枝水分流失，果皮很快干瘪，口感变差。荔枝适合放冰箱冷藏，但要用保鲜袋包好，避免直接接触冷气。买回家的荔枝最好尽快吃完，放久了会酸涩。

荔枝保存要避开风幕柜，高温环境也不行。常温下荔枝一天就变色，放冰箱能多放两天。有人喜欢把荔枝泡盐水，其实没用，反而吸走甜味。挑选荔枝要挑果皮红润、有弹性的，这样吃起来才新鲜。记住，荔枝娇贵，得好好对待。