二斤黄瓜有多少?

二斤黄瓜大约有1公斤，相当于两根中等大小的黄瓜。菜市场里常见的一斤黄瓜长约20厘米，粗细如手腕，两斤加起来就是满满一大把。夏天买二斤黄瓜能做一盘凉拌黄瓜，或者炒两盘黄瓜肉片，足够一家人吃一顿。

新鲜的二斤黄瓜表皮翠绿，带着小刺，摸起来有点扎手。这种黄瓜水分足，咬一口清脆爽口，价格一般在5到10元之间。如果买的是大棚黄瓜，二斤可能稍短些，但味道同样鲜嫩。买黄瓜时挑直溜溜、带花儿的更新鲜。