港式茶餐厅的利润一般多少?

港式茶餐厅的利润大概在百分之二十到三十之间。一杯奶茶卖二十元，成本只有六元左右；一份炒饭卖三十五元，食材成本约十元。房租和人工是大头，每月开销能占到营业额的四成。靠翻台率高，一天能接待上百客人，才能赚这个数。

茶餐厅利润受地段影响很大。旺铺一天流水能上万，郊区店可能只有几千。外卖订单能增加收入，但平台抽成也要两成。生意好时老板月入数万，淡季可能只够保本。开茶餐厅靠的是薄利多销，精打细算才能活下去。