榛子是什么榛子?

榛子是一种常见的坚果，外壳坚硬，果仁呈淡黄色，味道香脆可口。榛子富含蛋白质、脂肪和多种维生素，可以直接食用，也能加工成糕点、巧克力或食用油。每年秋季是榛子的成熟期，人们会采摘后晒干保存，冬天当作零食或配料都很受欢迎。

榛子树属于落叶灌木，高度可达2到5米，叶片呈心形，花朵很小。榛子原产于北半球温带地区，现在中国、土耳其、意大利等地广泛种植。一颗榛子树能结果数百颗，每颗果实重量约1到2克，营养价值高，是很多人喜爱的健康食品。