xo是什么类型酒?

XO是一种白兰地，属于烈酒类，由葡萄发酵后蒸馏而成，经过多年橡木桶陈酿。XO代表“特陈”，至少陈酿6年以上，口感醇厚，带有香草、干果和橡木的香气。常见品牌有马爹利、轩尼诗和人头马，适合纯饮或加冰饮用。

XO起源于法国干邑地区，采用特定葡萄品种酿造，工艺复杂。陈酿时间越长，酒体越浓郁，价格也越高。除了干邑，其他地方如西班牙也生产类似白兰地，但干邑XO最为知名。饮用时需小口品尝，感受层次丰富的风味变化。